Украшение стола к празднику при помощи цветов

Праздничный стол, безусловно, должен отличаться от повседневного: белая скатерть, нарядные салфетки, красивая посуда и, конечно же, цветы. Всё это создаёт в интерьере атмосферу праздника и хорошее настроение. Будь то очередной день рождения, свадьба, Новый год или же просто семейное торжество - застолье, традиционно, главная часть праздника. О тенденциях посудного декора мы уже рассказывали, а сегодня речь пойдёт про украшение стола к празднику цветами.

Прежде всего, нужно не только красиво подобрать цветы, но и подумать о «функциональности» букета — как его разместить, чтобы цветы не мешали разговору, заслоняя собеседника. Нужно обдумать величину букета, его пропорции, их количество на столе. Одним словом, оформление праздничного стола цветами надо продумать заранее. Так, например, от размера стола зависит, куда лучше поместить цветочную композицию или букеты, и какое количество их следует приготовить. Основной букет можно дополнить эффектно рассыпанными по столу листьями.

Главное правило при украшении праздничного стола - не загораживать цветами собеседников или виновника торжества, поэтому в одну вазу лучше поместить не более 9 цветов, высота которых не должна превышать уровня глаз, то есть она должна быть не выше 20-30 сантиметров. Размеры её зависят от величины стола и места, которое отведено для цветов.

При декорировании стола можно использовать почти любые цветы без резкого запаха. Причём, тут хороши не только традиционные розы и гвоздики, но и полевые цветы, веточки с ягодами, плети вьющихся растений, а зимой вполне можно использовать ветки сосны, ели.

Для украшения праздничного стола подходят плоские вазы и различные сосуды с отверстиями для невысоких цветов, не мешающие гостям видеть друг друга и сервировку стола. Центр стола можно украсить большой композицией из дорогих цветов, а по краям стола разместить маленькие, сочетающиеся с основным, букеты или вазочки с листьями. Оригинально смотрится асимметричное расположение цветов, например - только в начале стола. Иногда букет, выполненный из веток, листьев и одного цветка более эффектен и уместен к столу, чем ваза с дорогими цветами. Если вы ставите цветы в высокой вазе, то лучше их поставить в конце стола. Если за столом для цветов остаётся мало места, то его можно украсить рассыпными цветами.

Вместо ваз для цветов можно использовать и большие бокалы для вина или мисочки. Например, в них можно положить всего один цветок с листиком, который, плавая на поверхности воды, будет смотреться не менее эффектно, чем букет в вазе. Оригинальным украшением стола могут стать и крохотные вазочки с одним цветком, которые можно поставить позади бокалов.

Цветы на столах различной формы размещают по-разному. На небольшом круглом столе букет лучше поставить в центре в крупной вазе. На овальном столе - композиции ближе к его краям в овальных вазах. На удлинённом столе может быть один букет в центре или два небольших по краям. А на столах, поставленных в виде буквы «Т», цветы лучше расставить по центральной линии или на краях.

В особо торжественных случаях цветами можно украсить и само помещение, а не ограничиваться только столом. Если помимо обеденного стола вы сервируете стол с закусками, то его следует украсить теми же цветами, что и основной стол.

Цветочное убранство стола, посуда, скатерть, салфетки и обстановка должны гармонично сочетаться по форме и цвету. И не забывайте, что украшение, подбор и сочетание букетов на столе зависит только от вашей выдумки и фантазии, вкуса и умения.

Мнение эксперта

Надежда Алексеева, флорист: «Цветы на праздничном столе - это, прежде всего, творчество. Если у вас есть воображение и хороший вкус, то вы сами можете найти вполне смелые и интересные решения. Важную роль в декоративном оформлении играют мелочи. Благодаря изысканным или неожиданным деталям хорошо накрытый стол буквально оживает. Однако, стоит заметить, что праздничный стол не должен перегружаться цветами. Во всём должна быть мера».